hatterermjg

Nous avons la chance, que Nicole ( la soeur de Gilles) et son mari Jean marc viennent passer quelques semaines en Asie, pour nous voir et découvrir un monde qu'ils ne connaissaient pas
Ca a été un grand plaisir de les recevoir et de partager ces vacances avec eux, 
Il nous est très agréable de retrouver des personnes dans notre cadre de vie, je suis contente qu'ils aient fait l'effort de venir et pour ça je les remercie encore :  






A leur arrivée,  nous sommes restés quelques jours à Bangkok pour découvrir la ville et  faire quelques achats dans les boutiques locales :


Petit clin d'oeil :
2 mois après il reste toujours une trace du passage de Renaud .......

Nicole et Jean Marc qui admire le Bouddha couché ...

Les filles se balladent .....



Ballade sur les canaux de Bangkok, !!!!  c'est super beau ...


Plaisirs intenses des massages, 
Jean Marc n'était pas chaud pour une heure de massage, à la fin du séjour deux heures n'étaient pas suffissantes ....





et voilà ce que çà donne après ........
......lol.....



Direction RNT (Residence Nam Theum)

Gilles toujours aussi passionné quand il explique le projet, c'est un peu comme un bebe





nicole n'est pas toujours bien attentive aux explications de son petit frère



et puis de toute façon je n'y cromprend rien ....
ne t'en fais pas nicole moi non plus !!!!!

découverte de Tackek, la première ville à 1 heure de voiture de la base,
nicole et jean marc en pleine discusion avec le patron de la seule superette, je vous rassure ils ne parlent pas le Laos c'est le patron qui parle le francais

 

Ballade en vélo et le paradis à l'état pur


quoi !!!!

oui c'est nicole qui l'a dit c'est l'Asie comme on l'imagine



Arrivée à Vientiane

nous arrivons en pleine fete des lumières, trop de monde et de cohue




les gens font dériver des bougies sur des feuilles de bananier garnies de fleurs

après deux jours de marchés et de boutiques, nous partons pour Luang Prabang
ville calme et reposante au Nord de Vientiane


 

Jean marc  nous a trouvé un endroit où des femmes pieuses font des massages, donc nous voilà partis en tuc tuc



et là, un doute ......

vu la methode de chauffe du hammam, et malgré un site superbe, 
nous préférons changer d'idée et aller visiter un village de tisserans



et là, on s'est éclater dans le marchandage, et les negociations ....mais tout le monde y trouve son compte





Nicole a du mal, changer 5 fois de monaie en trois semaines, elle jongle, elle jongle ....


Entre temps la cicogne nous a livré une petite NINA, à qui souhaitons la bienvenue et tous nous voeux à l' heureux grand frère et aux heureux parents

Viste des chutes et ascension du mont Pushi

un seul courageux pour la baignade

Par contre nous avons eu plus de courage pour nous lever à 6h00 pour assister à la procession des moines

Message personnel à toutes les mamies et arrireres-mamies qui regardent ce blog, ce n'est pas la peine d'investir dans des poussettes très chères, j'ai trouvé la solution



je tiens à remercier encore une fois les figurants qui ont participé à ce blog
khop tjay lai lai
(ou kookai )



et tom choc



le mec qui a pris la photo devait etre bourré

prochaine étape le Cambodge

à +++++++++++++++++++

Avant de vous faire decouvrir notre voyage au Cambodge, je vais vous faire partager une partie de la cuisine asiatique ou presque, il est vrai que qu'il nous est très agréable de redécouvrir des saveurs et des plats européens :
Tous les mets présentes peut etre dégusés avec les breuvages suivants, la liste n'est pas exaustive :

vin blanc  " Caberney Sauvignon"



Bierre Lao
Impossible de vivre en Asie si on aime pas la bierre



Soda water ou Nam soda
Appelé aussi eau pique








nems à déguster avec une sauce aux cacahuètes et les legumes crus





Laab de boeuf

brochettes de boeuf

khao pat aux crevettes

khao pat au poulet

Sveet and sour fish

Porc frit aux herbes et noix de cajoux

Tom yam

pat tai au poulet



salade à la forme d'Ambert

salade landaise

salade au St Nectaire 

 Algues du Mekong séchées au sesame servies avec une sauce à la couenne de buffle

Saucisse et salade de Luang Prabang

Champignons cuits et servis dans une feuille de bananier

 

Bouillabesse de poissons du Mekong aux aubergines
servie avec du riz nature

Poulet grille et ses frites maison

Poisson frit au persil et son riz
fish sweet garlic

galettes de Kao nao séchées

Tom yam aux calamars

Pousses de Bambou frites

Salade de papaye verte


Saute de porc aux legumes + oeuf sur riz blanc

crevettes au curry vert

Nouilles frites aux legumes et au boeuf

Nouilles grillées au legumes et au poulet


Repas special (5 plats suivants) pour feter l'arrivée de Yael la petite fille de Nicole et Jean Marc et notre petite nièce
Bienvenue  Yael 

 

Beef lok lak

Poulet aux ananas frits


traditionnel amok kmer



Patates douces caramelisées


Deep fried fish sweet and sour

D

Pat tai aux crevettes


Raviolis kmer

Curry de poulet



sweet and sour de porc


Poulet aux citrons


nouilles jaunes aux boeuf et aux legumes




Cuisses de grenouilles frites et épicées et très épicées

Le dernier repas a été pris dans un restaurant ONG qui receuille les jeunes dans la rue et leurs apprennent le metier de serveur

Ravilos aux epinards chinois sur sauce tomate au basilic
 

galettes de poisson et pomme de terre avec une sauce aux poivres rouges 


Tacos de boeuf avec sauce aux piments

Les asiatiques ne mangent pas beaucoup de pain mais ils accompagnent leurs repas de kao nao ou riz gluant

Au final le plus angoissant c'est la fin du repas..... savoir si nous allons trouver ..... 

çà

un expresso

J'ai pris un reel plaisir à préparer ce blog
je vous souhaite une bonne dégustation visuelle
et.....

 

 

Tom choc (santé)
à très bientot
bises à tous ceux qui regardent notre blog


information importante
je recherche sponsor ou partenaire pour l'ouverture de mon prochain restaurant




envoyez vos dons à Reno qui transmettra
merci